大明弘治 贞元增兴

大明弘治 贞元增兴

ZHEN YUANZENG

主要讲述明朝弘治年间“贞元增烧坊”诞生，承前启后延续邯郸酿酒的历史。

在邯郸酿酒历史上，贞元增烧坊具有承前启后的地位，它诞生于明朝弘治八年（公元1496年），一直薪火不断延续到1945年，成为邯郸市酒厂和丛台酒业的前身。贞元增取之于《周易》，贞，正也，卦中为天，元，地也，乃天地万物之源，寓意“天地人合一”，贞元增烧坊，由张氏家族支撑，规模较大，所产的高粱大曲酒甘冽醇厚，素有“隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉。明朝万历年间，张氏中的杰出人物张国彦升为兵部尚书，恰逢万历皇帝三十寿诞，张国彦将贞元增酒作为进贡贺礼，深得万历皇爷的赞赏，使贞元增烧坊高粱酒声名大噪，并带动了邯郸酿酒业再次走向鼎盛。同时，由于滏阳河水道疏通治理，邯郸水陆码头的兴起，促进了当地物资的外运销售。滏阳河两岸酒肆茶楼生意兴隆，车舟繁忙，人声鼎沸。